西兰花水煮怎么好吃？
清炒最简单，开水焯熟，调点生抽、盐、味精、胡椒粉拌一下，非常好吃，而且清淡不腻，味道刚刚好。 或者用油炸熟，再调点番茄酱、白糖、白醋拌匀也很好吃； 这两种方法都是比较普通的做法，简单快手又美味。
我最近比较喜欢的是把西蓝花剁碎之后做成丸子，然后下油锅炸至金黄，放点豆瓣酱、醋和糖，特别好吃！ 其实西蓝花的营养很容易吸收，所以不需要搞的很复杂，清水煮一煮就好吃了，加点虾皮、鸡蛋，那味道就更棒了~
还可以做沙拉！生拌或者是熟拌都好。加点苹果、洋葱、酸奶，味道酸酸甜甜特别好。
其实西兰花的营养很容易吸收，所以不需要搞的特别复杂，用清水煮一煮就能吃到鲜美的蔬菜了。但是这样吃味道有点寡淡，可以尝试像我一样在清水中加点虾皮、鸡蛋，那味道就棒极了～还可以加点胡萝卜一起煮，也是不错的搭配呢。
除了白水焯，还可以热油锅，稍微多放一点油，直接下锅干煎也超级好吃的，不过要注意搅拌，防止粘锅哦～ 或者直接开水焯熟后打一个蛋花进去，再来点生抽、盐调味，香喷喷的菜鸡蛋就做好了。