哪里的牛腱子好吃?

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我吃过好吃的卤牛肉来自两个地方,一个是杭州的,一个是青岛的,这两个地方都是我非常喜欢的城市。 先说杭州的卤牛肉。在杭州吃过两家比较好的店铺,一家在知味观旁边的小路里面,叫阿鲁卤肉(现在改名为张正卤菜了),这家店的卤鸡蛋特别好,是咸蛋黄味的,但是卤牛肉一般;另一家店在朝晖五区,离得不远,店名叫“李记”,这家的卤牛肉味道是最好的,微微甜口,非常有嚼劲,瘦的多,筋也很少,我吃过的最好吃的卤牛肉就属这一份了,可惜后来搬家到城东去了,找起来有点麻烦。

再来说说青岛的卤牛肉。去青岛旅游的时候住在台东附近,晚上散步到台东夜市,在夜市里发现一家卖卤菜的小店,生意很好,排队买的人很多,我排了一会队终于买到两份卤牛肉,拿到手上热乎乎的,非常新鲜,价格也不贵,三十块钱两份,回到酒店后和广州酒家的一盒饭一样价钱,但是感觉分量要少一些。这家的卤牛肉是微甜的,很有弹性,带点嚼劲,比上面说的杭州那两家的都要好吃!特别是蘸着辣椒酱吃,那个香啊,让人回味许久。据说这是当地有名的老店,好多本地人过来买,但是我问了一下,本地人也只认得过这家,别的卤菜店他们也没吃过。真是很厉害!

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