怎么做辣椒炒肉的做法？
超好吃！ 食材： 五花肉1块、青椒2个、小米椒3个、蒜头4瓣 配料： 酱油2勺、老抽少许、料酒1勺、白糖1勺（可放可不放）、豆瓣酱1勺、食用油适量 做法： ① 猪肉切片，加1勺淀粉和1勺生抽抓匀腌制10分钟 ② 青红辣椒切段，蒜去皮切片，小米椒切圈 ③ 热锅热油，放入肉片炒至变色盛出备用 ④ 另起油锅，放入豆瓣酱、蒜片和小米椒炒香，加入青红椒炒至断生，倒入肉片，沿锅边烹入生抽、白砂糖翻炒均匀即可
Tips： ① 五花肉用淀粉和生抽腌制会更入味 ② 豆瓣酱很咸，所以没有另外放盐了~