祁阳槟榔芋头好吃吗？
我是在湖南长大的，湖南的槟榔和海南的不一样，我喜欢吃湖南的那种细长的黄色果肉薄薄的槟榔，不要问我为什么知道，问就是我以前在衡阳的一家老字号买过，每次吃的时候把外面的叶子剥掉，然后撕开里面那层薄皮，可以看到一层淡黄色的像海绵一样的物质，这层物质非常嫩，入口即化，然后就是红色的果肉，果肉不是很红，看起来比较清淡，吃起来味道也是淡淡的甜味带着一丝丝韧韧的感觉，不会很韧牙也不会很软烂，很好嚼，吃完后嘴里会有淡淡的香味留满口腔，让人很舒服的味道(我也不知道怎么形容这种香味，反正不是那种浓烈的刺激性的)。至于你说的那个芋头皮好像很容易去，用手指搓一下就可以去掉了，削芋头就有点麻烦了，要用小刀刮，而且不能太用力，不然会刮破手的 。煮的时候不用很久，煮熟了就会露出白白嫩嫩的芋肉，很滑很嫩，口感有点像豆腐花但又没那么滑，带点颗粒感，很清香，非常好吃。
我以前特别特别喜欢吃，每顿饭都必须得有一盘才肯吃，后来出来了工作在北京，有一次和同事一起吃饭，他们看到我在吃槟榔觉得非常好玩，问这是啥，我就兴冲冲地告诉他们这是我家乡的特产叫槟榔，然后还给他们演示怎么吃，结果他们都表示不敢兴趣，还说这个有毒不好吃等等。。。。当时我很震惊，因为我以为我的口味和他们是不一样的呢！！！（毕竟我是湖南人嘛）。
从此之后我对这个就没什么念想了，偶尔在家里自己做着吃，或者过年过节到超市里买包装好的零食，不过味道都没有小时候在路边摊上面卖的又好看又好吃了。。。。