土豆芸豆卤汤怎么做好吃？
这个汤汁可好喝了！比鸡汤更好喝！我喝完了一碗，再盛一碗… 做这个汤汁，必须用高压锅！这样才能把骨头里的营养炖出来，味道浓郁~ 食材：猪骨，姜，葱，八角，干山楂片（或者新鲜山楂） 调料：生抽，老抽，冰糖，花雕酒 做法： 1、猪骨冷水浸泡出血水，然后冲洗干净，凉水下锅煮开焯一下水，捞出用清水冲洗表面灰尘和浮沫。
2、准备一锅热水，加入姜葱八角山楂去腥增香。
3、锅内下料酒和生抽，老抽，冰糖，花雕酒调成酱汁。
4、将步骤2的香料挑出来不要，然后将调好的酱料倒入锅中，大火烧开后转小火慢炖。
5、把泡软的芸豆放入锅内同煮，小火炖煮一个半小时后，汤汁变得浓稠，就可以关火让汤汁自然晾凉啦～ 等汤汁冷却后，会结成厚厚的膏状，这步可以放进冰箱冷藏过夜让汤汁更加浓郁好喝哦～ 这个卤汤可以用来拌面，拌饭，蘸饺子，都超好吃～ 我喜欢用勺子舀着吃，口感像果冻一样～你也快来试试这道美味又简单的汤品吧～