面煎苦瓜什么作用？
面煎苦瓜有清热祛火、明目解毒的功效，对中暑发热、肝火上炎、胃热口渴等病症有很好的疗效； 现代医学研究表明，苦瓜含奎宁成分，具有刺激和恢复胰岛细胞的功能，能够升高空腹血糖和餐后血糖，降低血清胆固醇及三酰甘油水平，还可增加胰岛素含量，因此常作糖尿病患者的食疗食材之一。
1、治急性结膜炎 [配方]鲜苦瓜50克，清水适量。 [制法]将鲜苦瓜清洗干净，用刀将其切成片状，放入锅内进行水煎，然后取汁。 [用法]每日2次，每次服10毫升左右。 [功效]泻火清心，明目。可辅助治疗急性结膜炎，对风热犯肺所致的咳嗽痰多也有疗效。
2、治痔疮出血 [配方]苦瓜3个，猪瘦肉250克、生姜2~3片。 [制法]苦瓜清洗干净，连蒂切下，去除瓤籽后切成块状；猪瘦肉洗净，剁成肉末。然后将所有原料放进锅中，加入清水文火炖至熟透，调入食盐和生油便可食用。 [功效]清热解毒、明目止渴。适用于痔疮出血、小便短赤、咽喉疼痛、牙龈炎症等疾病。
3、降血糖 [配方]苦瓜500g，大蒜30g。 [制用法]苦瓜切丝拌蒜泥。每日吃500g，分2次服用。