怎么熬粉条好吃？
用温水泡软，或者用冷水泡2个小时以上。 炒之前把头尾切除，因为比较脆容易嚼。 用清水冲洗几遍，滤干水分待用。 先烧一些猪油在锅里，等融化了放入切好的葱姜蒜爆香。 倒入滤干水分的粉条，开小火慢慢炒，一边炒一边加一些冷水进去（防止粉条黏结成一坨）。 在炒的过程中，根据情况逐渐加入冷水，没过粉条即可。
等到粉条差不多都炒热了，加盐和生抽调味，用筷子搅匀就可以起锅啦！ 是不是很简单呢~这样炒出来的粉条油亮润泽、根根分明、软糯滑Q，再配上一碗白粥那真是绝配啊！ 我平时很喜欢做甜品、甜点，我的梦想就是开个烘焙店，欢迎大家来捧场哈~~