土豆蒸肉什么材料？
现在的人们都很注意平时的饮食，因为饮食是很关键的，如果饮食不健康或者是饮食不规律就会很容易生病，很多的人在平时的时候很喜欢吃土豆蒸肉，那么大家知道土豆蒸肉需要那些材料吗，下面就一起来看看土豆蒸肉的材料吧。
土豆蒸肉材料：五花肉和土豆各250g，老姜少许
做法：五花肉切片，土豆切丁，老姜切片备用；锅中放油，烧至八成热放入姜片；将五花肉放入翻炒片刻，待肉变色后盛出备用；锅中放入适量的凉水，凉水烧开后放入土豆煮熟，大约需要5分钟左右，待土豆捞出后，冲洗干净备用；将土豆铺在碗底，然后放上煮过的五花肉，并淋入烧好的酱油，放入适量的盐，盖上锅盖隔水蒸20分钟左右；撒上葱花，即可食用。
一、蒸排骨怎么做才好吃呢？
1、将洗干净的排骨用水泡上二个小时（可以去掉排骨的血水）。
2、将泡过的排骨用酒（建议用黄酒）、料酒、盐、姜末腌半个钟头。（腌排骨的材料可以一起吃，有营养，不会浪费。）
3、在蒸之前，将排骨排好，可以摆个漂亮的造型啊！蒸的时候要用旺火，这样排骨可以比较快的熟，而且蒸出来的排骨颜色也会比较漂亮。
4、建议在蒸排骨的时候要关锅盖，不然水蒸气会落到排骨上，这样蒸出来的排骨颜色会比较难看。
二、蒸肉怎么做才好吃呢？
1、将肉洗净，切成1—2厘米厚的块或片；把鸡装入炖盅，加入适量的水，隔水蒸；先用大火煮沸，再用小火煮熟，煮时少许放下酒，盐调味，即可吃用。猪肉较为肥腻，若要用焖煮的方法去蒸，应先把猪肉烧透，去掉油腻后再加以炖汤吃用。若是鸡、猪骨、鱼头或大豆制成汤品，则可各自用大火炖至八成烂，然后一起煮两分钟，便可食用。
2、把肉放入锅里，加适量的水（水要没过肉）：烧滚后，立刻把它捞出，洗干净；再把肉倒入高压锅中，加适量的水（最好是矿泉水），高压30分钟左右（根据您的肉量来决定时间，一般肉食较多的时间要长些）；高压锅卸压后，打开盖，放入葱段，生姜，茴香；把肉倒入炒锅中，加适量的水，大火煮滚后，加适量的盐和鸡精后，即可食用
很多人不知道土豆蒸肉需要那些材料，下面咱们看到了土豆蒸肉需要五花肉和土豆
还需要姜哦，姜可以入味，还可以去除肉的腥味，平时的时候经常吃一些土豆蒸肉可以提高自身的抵抗力，因为土豆蒸肉很有营养，可以为身体补充钙质，大家试试吧这种食物做给自己吃哦，相信味道一定会非常的不错的。