胡萝卜丝怎么烫？
1、水沸（可加一点盐，让胡萝卜颜色更漂亮）后加入胡萝卜丝煮开（约10分钟），煮好后捞出马上泡入冰水，直到不再有余热（约30分钟），这样煮出的胡萝卜丝颜色鲜艳，清脆可口。
2、胡萝卜丝也可以生吃，加入糖和醋腌制一下，酸酸甜甜的味道非常开胃。
3、可以切成片，加糖和醋浸泡凉拌食用。
4、在煮饺子的时候，饺子熟了之后，把胡萝卜丝和少量盐，一起放入饺子锅的沸水中，烫1.2分钟就捞出来就可以吃了。
5、胡萝卜生吃最好。放入微波炉转三十秒后，切丝再用沙拉汁或醋、糖凉拌。可以起到滋润皮肤，瘦身的作用。