药根鸡好吃吗？
吃过一次，那是2018年9月份的事情。 那会我在西安外国语大学念书，一个室友是西北人，就听说这个特色菜，说实在的，他那个表情和语气，完全就是在炫耀啊！然后我们就决定去尝尝。（其实我是很怂的，怕得要死）
地点是在长安区的一个村子里。据说是一个农家乐，然而我们到那里之后发现门脸相当小，甚至可以说寒酸，里面非常暗，只有四张桌子。我和室友相视一笑，感觉上当了。然而已经买了票，只能硬着头皮上。 老板是一个四十左右的胖女人，看起来就很彪悍那种。给我们端上来的是一碗汤，白色汤汁，上面漂浮着绿色香菜末。味道吗，怎么说呢，有点像鸡汤，但是又有鸡肉味，不是特别浓，却让我觉得有点膻气。
最奇葩的是，这碗汤里竟然没有一根面条！！我顿时惊了。问老板，这是不是鸡汤？答主实在，说是。问，为什么没面？答曰，面不好吃。我#$%&……后来，我又喝了几口，真的是难喝至极。
接下来，该上正菜了。正菜的名字很诗意，叫做“药根鸡”。上来了之后，我差点笑出来。这玩意儿，用陕西话说就是“烧糊啦”，整个盘子，锅底全部都是黑色焦糊状物，中间夹杂着几块鸡肉。真的就是几块，其余全是焦糊。
我把一块鸡肉夹起来，放在嘴里，咀嚼一下，马上吐出来，对室友说道：“快离开，太恶心了，这是什么破饭店！”随后我们离开了。 后来的后来在知乎上看见有人推荐这家餐厅，我直接骂出来了。真不知道，他们是怎么吃的下，怎么好意思推荐的….真的太特么恶心了。