胡萝卜怎么捣成泥?
方法一:蒸熟后捣泥
清洗干净胡萝卜,去皮切成大块,上锅蒸熟蒸软,然后用勺子或者其他工具捣成泥,如果觉得粘稠度太高,可以加少量的温开水调稀一些。
方法二:煮熟后捣泥
同样清洗干净去皮切成小块,放入沸水中煮熟煮软,然后捣泥。
方法三:切碎后用搅拌机搅拌
胡萝卜清洗干净去皮切成小块,放入沸水中煮到7、8成熟,捞出来沥干水分,然后用搅拌机搅拌,边搅边加水,搅到合适的粘稠度就可以啦。
温馨提示:用榨汁机也可以,不过最好在榨的时候也加一些水,胡萝卜的纤维比较粗,比较硬,全部榨成很细腻的泥不太容易,所以,如果用榨汁机的话,榨好后可以多过滤几次,渣可以用纱布包起来,再挤一次,这样比较节约。