核桃仁煮熟怎么吃好吃？
一、糖渍核桃 食材准备：核桃100g，冰糖50g，白砂糖30g 做法步骤： ①将核桃清洗干净后晾干 ②锅中倒入适量清水烧开后放入核桃，盖上盖子焖煮5分钟，然后捞出晾干（这一步可以让核桃更容易入味）
③把白砂糖和冰糖分别倒入锅中熬至融化，再依次加入少量清水、白醋搅拌均匀并煮开，然后把调好的糖水倒入密封的容器中冷却待用
④核桃均匀裹上白糖，装入瓶中，然后倒入冷却后的糖水和浸泡24小时。第二天即可取出食用 二、酒酿核桃 食材准备：核桃500g，糯米500g，红曲米粉1勺，白酒150ml 做法步骤： ①糯米用清水冲洗干净，然后浸泡3个小时以上；红曲米也用水冲洗一下；核桃剥去外壳备用
②把糯米捞起沥干，然后铺在蒸锅的屉布上，大火蒸熟（大概要40分钟左右）
③取出蒸熟的糯米饭，趁热拌入红曲粉和白酒，然后摊开让他风凉，等完全冷却之后就可以装入密封盒里放冰箱里冷藏腌制了 ④24小时后，打开锅盖，会发现里面的糯米饭已经有些软烂了，这个时候取出来拌匀，装入干净的玻璃瓶里面，在表面上撒一层白糖，盖紧盖子，放到一旁入味就可以了 三、酸奶核桃 食材准备：核桃500克，酸奶200克，白砂糖20克 做法步骤： ①将核桃去掉外壳，用清水洗干净，然后平铺在盘子上，入烤箱烤熟（上下火100度烘烤20分钟左右）
②把烤香的核桃用擀面杖轻轻敲碎，然后与酸奶和白砂糖混合在一起，搅拌均匀即可 ③装入干净的瓶子，放入冰箱冷藏室冷藏过夜，就可以吃了 四、巧克力核桃酥 食材准备：低筋面粉200g，黄油75g，细砂糖60g，鸡蛋1个，泡打粉1小勺，巧克力酱75g，核桃80g 做法步骤： ①黄油室温软化后，加细砂糖搅拌至颜色变浅 ②鸡蛋液充分搅打均匀后，分两次加入到黄油糊中，每次都要翻拌均匀后再加入下一部分 ③泡打粉和面粉混合过筛到黄油糊里，上下翻拌成均匀的蛋黄面糊 ④巧克力酱和核桃仁切碎，撒在蛋黄面糊上 ⑤烤箱预热175℃，烤箱中层，上下火，15分钟左右