首先，要告诉你一个秘密——在炖排骨时先不要盖锅盖！ 这是很多人都不知道的常识呢~ 准备食材如下：排骨300g、油15ml、冰糖1小勺（约3g）、料酒2大勺（约30ml）、老抽1大勺(15ml)、姜2片、葱段少许、大蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽1大勺(15ml)；具体做法如下：
首先，要告诉你一个秘密——在炖排骨时先不要盖锅盖！ 这是很多人都不知道的常识呢~ 准备食材如下：排骨300g、油15ml、冰糖1小勺（约3g）、料酒2大勺（约30ml）、老抽1大勺(15ml)、姜2片、葱段少许、大蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽1大勺(15ml)；具体做法如下：