玉米怎么煮比较好吃?
【甜玉米】 1、新鲜甜玉米,洗净后用刀切下玉米粒备用; 2、炒锅内放少许油烧热,放入切成小段的胡萝卜和葱段炒香; 3、然后放入切好的玉米粒一起翻炒; 4、加入半勺糖和适量水烧开,盖上盖子小火煮5分钟左右; 5、最后用少量淀粉勾芡,再调入适量盐炒匀即可出锅~~ 一道美味的清炒玉米就出炉啦^^
【奶油玉米】 1、把洗干净的玉米放在一个锅里,放水没过玉米,煮开后再多煮一会,大概10分钟的样子(因为煮的时间越久玉米就越入味),然后盛出来装盆; 2、起锅热油,倒入煮好的玉米,翻炒均匀,然后加一点点盐和适量的牛奶进去继续炒; 3、等牛奶差不多被玉米吸收光了之后就可以关火了~~~ 香喷喷,好诱惑哦~~
【芝士玉米】 1、甜玉米用水煮熟后剥粒装盘待用; 2、黄油化开,加入洋葱末炒香,再加入奶油奶酪炒至融化; 3、将玉米粒、白糖、淡奶油放入锅中拌匀,大火煮至浓稠糊状即可。也可以根据个人喜好撒些奶酪丝或马斯卡彭奶酪丝。
【鲜虾玉米汤】 1、甜玉米洗净,切成小块备用; 2、虾仁挑去虾线后用料酒腌制片刻; 3、大葱切碎,姜切片备用; 4、锅中放油,五成热时,放入葱花、姜片爆香; 5、随后放入处理好的虾仁煸炒变色,盛出备用; 6、锅中重新放入少许油,六成热时,放入玉米块翻炒约2分钟后放入足量热水,大火烧开后,转小火慢炖20分钟左右;
7、接着将煎好的虾仁回锅同煮,待汤汁再次煮开后,调入少许盐、白胡椒粉调味,淋入水淀粉勾芡; 8、最后撒上香葱碎点缀一下就好啦! 我不喜欢太甜的,所以没有放很多糖^_^,不过味道还是很赞滴!
其实啊....我平时都是直接买超市那种包装好的袋装的....-__-" 因为真的超爱吃..... 所以煮法呢...我也只是平时随便做的.....