木耳做馅怎么做好吃？
1、首先我们把干木耳放在碗里，倒入适量清水，浸泡大概30分钟左右； （泡木耳的水要留着，因为里面含有很多营养物质） 2、然后把木耳取出沥干水分，用刀切成细小的颗粒状待用；
3、接下来我们往锅里倒水，大火烧开之后把面团放进去，煮熟以后捞起来，放到盘子里冷却待用； 4、最后我们把所有的食材放在一起，放入葱花和适量的盐，用筷子搅拌均匀就可以吃了。 小贴士： 1、和面的时候尽量软一点，这样饺子比较好包，也不会很难吃！
2、煮饺子的时候开水下锅，用勺子推动水面，防止粘锅和破皮，水沸腾后再加点冷水继续煮，如此反复三次，饺子就熟了。
3、做好的饺子拌好馅料，一次不要做太多，现吃现调，保证口感最佳。