什么汤配面条好吃？
喜欢喝碗热汤，特别是汤中可有一两个蛋花、几片菜叶，那更妙不可言；亦或者来点油香四溢的炸酱，拌在面条里吃，也很过瘾。 那么，有哪些适合做汤的面呢？ 杂酱面 相信很多人都很喜欢吃杂酱面，做法很简单，把五花肉用盐、料酒腌一会儿，下锅焖熟，切成碎末。 然后锅里热油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，下肉末煸炒，淋入酱油，小火炖至入味。 豆芽洗好焯一下水，海带煮熟切条，和豆芽一起下锅，加胡椒粉、味精调味，最后打两个鸡蛋下锅搅散就可以啦！一碗美味的杂酱就做好啦~
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是个“万能”的存在，可以做凉菜，也可以煮成辣乎乎的汤品。 做法也不难，把土豆削皮切丝，用清水冲洗几遍沥干备用，干辣椒切段，生姜切片。 锅烧热，放油，下入姜辣椒爆香，再倒入土豆丝大火爆炒，放一勺醋，一勺生抽，一点白糖提味，再加点胡椒粉，拌匀后即可出锅咯！这样一道香辣脆爽的酸辣土豆丝就做好了！
豆腐鱼头汤 鱼肉的蛋白质含量高，而且消化吸收率也高，还有利于脂肪消解，属于健康食品。而豆腐富含植物蛋白，也有很高的营养值。所以将二者搭配在一起就是绝佳的美食。 首先把鱼头处理干净，放入锅中煎一下，加入开水，盖上锅盖，等鱼肉熟了，放进豆腐，加点食盐调味即可。这样一碗鱼豆腐汤就做好啦～鲜香味美，喝完一碗还想再来一碗！
三丝凉面 三丝凉面主要是由莴笋、黄瓜、胡萝卜、瘦肉做成的小菜，清爽，入味又鲜美。 而凉面则要选择粗擀面哦，口感会更佳。 先将冷水下锅，煮开以后下面，用筷子搅动以防粘糊，等到完全沸腾，捞起过凉水，沥干后加入葱花、蒜末、芝麻花生酱、生抽、醋、白砂糖调成酱汁。 最后把调好的酱汁淋到面上就可以享用了～是不是非常简单？这样一碗凉丝丝，滑溜溜的三丝凉面就做好啦~
蔬菜鸡蛋汤 蔬菜鸡蛋汤是最简单快手又好喝的汤品了。 一碗热汤下肚，浑身都舒坦！ 先把鸡蛋液打入碗中，用筷子搅散待用。 蔬菜方面可以多下点青菜，少许蒜苗，清水煮软后，放点盐、鸡精调味。最后把蛋液淋入锅中，形成漂亮的蛋花就可以了啦！ 这样一碗蔬菜鸡蛋汤就做好啦～清甜爽口，最适合夏天了