红豆绿豆的怎么做好吃?

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首先,这两种豆子都很容易熟; 所以不需要提前浸泡(除了绿豆以外) 其次: 1.把两种豆子洗干净,放入电饭锅,加水至浸没。(我一般多放一些水,因为要喝很久) 大火煮开后,调小火继续煮30分钟左右关火。不要开盖,让豆子焖着。

2.把红豆和绿豆一起放进豆浆机,加清水打湿豆子,启动豆浆功能即可。 如果喜欢口感细腻些就多打一会,但也不能太久,会成糊糊的。 打完滤渣,就可以喝了。凉喝热喝都行。 个人感觉,这个做法最简单,最好喝。

第三: 最经典的糖水做法。 把两种豆子洗干净放入锅中,加适量清水煮至酥烂。 加入红糖搅拌融化后,再煮5分钟左右,关火让香味弥漫开来~ 喝之前搅拌均匀了哟! 这个方法还可以做芋圆西米露哦~ 芋圆的做法参考芋圆丸子汤。 西米露的做法同理于绿豆汤。 但是要注意,西米不易煮软烂,需要长时间焖煮。

第四: 两种豆子洗净,放到电饭锅中,加入适量的清水煮至熟透。 然后把两勺糯米粉和等量白砂糖调成糯米浆,倒入锅内搅匀煮开,就做成甜酒酿啦~~~ 剩下的黄豆可以打成豆浆,加上糯米粉、白糖做成美味豆腐脑~~哈哈~

成章模成章模优质答主

绿豆熬汤

原料:绿豆100克、冰糖150克、水1200cc

调味料:

盐 2小匙

作法:

1、绿豆拣净、洗净沥干备用。

2、锅中放入500cc冷水将绿豆加入以中火煮开后熄火焖15分钟。

3、取汤锅放入700cc冷水煮开。

4、将闷好的绿豆连同汤汁一起倒入汤锅中以中火煮开后加入冰糖拌匀续煮3分钟后加入盐搅匀改用大火煮至汤汁变浓即可熄火。

红豆沙

原料:红豆300g 绵白糖(红糖)150g 椰蓉 红糖浆作法:

红豆洗净沥干泡一个半小时以上;入锅加水煮半小时至熟透为止;捞出沥干;入锅干炒至水份7分干;加入红糖搅拌;继续炒干;加入椰蓉搅拌均匀;装瓶,如果尽快吃完可以不用加入红糖浆,如果不能吃完的可以加入红糖浆搅拌后冷藏密封保存。

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