温州鱼头哪里好吃?
2014年,我第一次去浙江乐清市,朋友带我去了一家叫“黄辣丁”的餐厅,点了一条鱼,名字叫做“山旮旯鱼”。 那是我人生中最美味的一条鱼,没有之一! 那天的饭菜,我只记得那个鱼了,别的都已经淡漠了。
那次之后,我常常一个人去那里吃,也常常带上朋友一起去,有时带上父母。 每次去的时候,只点个鱼就够了。那条鱼用木炭火蒸熟,端上来的时候还是烫的。夹起来鱼肉雪白,味道是咸咸的,有点甜,味道极其浓郁,吃下去嘴里会留有余香。那个鱼骨头是非常软的,可以直接嚼碎吞下。
吃完一条后,我会让师傅把盘子给我洗干净,然后笑着对他们说:“来啊,再给我来条鱼嘛!” 后来离开乐清,我在各地都曾经寻找过这个美食,但都没有找到。直到去年,我又一次来到乐清,在市区一条小巷里,终于找到了这家餐厅。
进店后,我发现它还是原来的样子,连服务员都是原来的样子。我点了一条鱼,当鱼上桌时,我看到它的眼睛,立刻惊得跳起来——和四年前一模一样! 连微笑的温度都一模一样。 我吃了这碗饭,付了钱,走出店门。 我想,人生也许就是这样吧,你会在某一个时间某个地点,遇见一个叫“黄辣丁”的餐馆,里面有一个温暖如春的人,他做的鱼好吃到让你流泪。