面猴怎么做好吃吗？
2018年6月19日更新，最近这小妖火的不行，好多朋友都在问怎么做，其实做法挺简单的，就是削皮、凉拌、腌制…… （一）准备食材。 黄瓜一根、小米椒四个、大蒜五瓣、生抽两勺、香醋一勺、白糖半勺。
（二）制作过程。 1.将黄瓜冲洗干净后，用刮刀去掉外皮，如果刀工不好，可以不用去皮哦~~ 2.把小米椒和大蒜切成末状； 3.把切好的小米椒和大蒜末放入碗中，加两勺生抽、一勺香醋和适量白糖搅拌均匀成酱汁待用。
4.把去好皮的黄瓜用刀背轻轻压一下，使其变成丝（这样操作是为了入味，如果你嫌麻烦可以直接切成丝）； 5.把调好的酱汁倒入黄瓜中，翻拌均匀即可食用了！ 小技巧： 1．喜欢吃麻辣口味的可以在调料中加入少许香油和辣椒油～
2．喜欢吃硬脆口点的可以在拌的时候少加点盐。喜欢软点口感的可以加少量开水拌匀。 这就是做法啦，是不是很简单呢，你学会了吗？嘻嘻~~ PS：第一次在知乎上发菜谱，不清楚具体步骤可私信哟~