胎盘要怎么做好吃？
作为一个云南人，我做的最成功的一次就是油焖胎盘了 把洗干净的胎盘切成块状（一定要仔细清洗！否则有味道！）放少许盐、酱油和胡椒粉腌制一会儿。然后热油锅，姜蒜米爆香后，倒入腌好的胎盘，大火快炒，等水分收干，就可以放白糖和适量老抽翻匀起锅了。 这样做出来的口感是脆脆的，有点嚼头，配米饭吃超级棒！ 我觉得这道菜的味道最好的是咸香里带着一丝丝甜味儿，所以糖是不能多放的哦～
如果不喜欢吃太干的，可以炖个汤嘛！ 把切好的胎盘用开水焯一下去腥，然后把瘦肉也放进去一起煮。放姜片、葱段、料酒和生抽，煮熟了放盐和鸡精调味儿就可以了。如果喜欢的话也可以打一个鸡蛋进去，煮熟了拌着饭吃很好吃哒～ 这个做法比较适合懒人在夏天做呢…
胎盘虽不是绝对禁忌的食物，但也没有确凿的证据显示它有什么特别的功效。而根据《中华人民共和国传染病防治法》及其实施办法的相关规定，任何人不能携带未经卫生学处理的胎盘出医院，因此产妇分娩后，应将胎盘交医院统一处理，不要擅自携带回家食用。
如果确实想食用，最好在生产之前就和医生沟通，在医院检查确认胎盘没有问题，再由医院进行消毒打包，产妇携带回家充分加热熟煮后食用。切记，一定要熟煮！否则可能引起破伤风或弓形虫病等传染病，轻者可出现皮疹、头痛、肌肉酸痛等症状；重者可有肝脾肿大、神经系统异常，若侵犯心、脑、眼、肺等多个脏器，甚至可引起失明、瘫痪，或因脑部严重损害导致死亡！
