葱花鸡蛋饼好吃吗？
我奶奶做的最好吃，小时候住在乡下，每天早上起来都会看见奶奶在灶前烧火做饭，奶奶做饭很好吃，我记忆里最美好的味道都来自于奶奶做的饭。 早上起来的早，天还没亮，奶奶就已经做熟了三四个菜了，有咸菜、有炒土豆丝、有炖粉条，还有我最喜欢的葱花鸡蛋饼。那时候家里穷，早饭吃得比较晚，一般都八九点了才吃饭，所以奶奶做的饭菜都特别丰盛。 奶奶做的葱花鸡蛋饼，不是用平底锅烙的，而是用普通的铁锅。先打几个鸡蛋进去，然后把提前剁碎的葱花也放锅里，撒点盐，用筷子搅匀了，倒上开水，开水不能太少，差不多能淹住锅底就行。 等水开以后转最小火盖上盖子焖一会，等到锅里滋滋冒泡，就用筷子挑着翻个面再闷，直到两面都变成金黄酥脆的饼子，就可以起锅盛盘了。刚刚做好的葱油饼金黄酥脆，咬一口下去葱香扑鼻，脆生生甜甜的，非常好吃。 我和叔叔们抢着吃，每次都不够，奶奶就会再多煮几个。
后来去外地读书，就很少吃到奶奶做的饭了，每当我想念家乡的时候，脑子里出现的第一个画面就是奶奶坐在灶台前的身影，接着鼻子里就会溢满香味，然后嘴角就不自觉地上扬，露出幸福的微笑。