榴莲白玉卷怎么做好吃?

符永雁符永雁最佳答案最佳答案

“一榴莲,二山药,三核桃,四百合——健脾养胃好宝贝!” 这是小时候经常听到的中医夸我脾胃的话。我的脾胃一直不怎么好,经常拉肚子、胃胀气,直到上高中才慢慢好起来。其实从很小的时候我就很爱吃榴莲,但因为母亲说它性热,容易上火,让我少吃,所以平时我只是偶尔馋虫上了,买了少许解解馋,不敢吃多了。这个榴莲白玉卷正好可以解馋又能满足口腹之欲,真是再好不过了~

原料: 糯米饼皮 10个 新鲜榴莲肉 300g 奶油(黄油) 45g 糖粉 25g 鸡蛋黄 1个 牛奶 70ml 椰浆 70ml 木薯淀粉 适量 做法: 1.首先来做个糯米饼皮~把面粉和糯米粉混合均匀,慢慢倒入清水搅拌成絮状,然后再揉成光滑的面团。 2.接下来我们来处理榴莲。用勺子将榴莲肉舀到碗里,加一点点盐拌匀备用。 3.把奶油(或者黄油)、糖粉、蛋黄、牛奶、椰浆全部放进碗里,搅拌均匀。 4.把木薯淀加水调匀后倒进步骤3的混合物里,调成糊状。 5.烤盘上铺一层油纸,把糯米面团擀开,切出10个小圆片,覆盖在烤盘上。再把糊状材料均匀的铺在小圆片上,放入预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟左右至熟透即可。 刚烤出来的榴莲白玉卷还带着滚烫的热气,奶香扑鼻而来,让人一口接一口,根本停不下来啊~~~~~~

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