怀孕燕窝怎么做好吃?

柴子琳柴子琳最佳答案最佳答案

我孕期最爱吃的燕窝做法!!!简单易学,吃起来就像布丁一样丝滑~ 首先将干燕窝放入碗中,注入热水(冷水不易泡发),浸泡30分钟左右,换水两次; 然后取出燕窝,顺着纹理撕成细条,沥干水分备用; 小火熬煮2小时后加入冰糖再煮15-20分钟,就可以关火了! 等到碗里的燕窝凉却后,把酸奶放进去搅拌一下,让每根燕窝都能沾上酸奶的味道就ok啦~

有没有很心动呀!赶紧动手做起来吧~

籍瑞紫籍瑞紫优质答主

燕窝糖水

原料:

燕窝半盏、雪耳1/3只、无花果2只、瑶柱3-4颗、蜜枣1只、冰糖适量。

做法:

1、雪耳浸半小时后去蒂撕小块,瑶柱浸软后撕丝,无花果和蜜枣浸透,燕窝浸1小时去杂质后撕小条。

2、煲里放10碗水,下所有材料大火煮滚转小火煲90分钟,下冰糖再煲15分钟即可。

燕窝银耳羹

原料:

燕窝一颗、银耳半个、冰糖40克、枸杞子3颗。

做法:

1、将燕窝放入清水中泡发1小时,待燕窝变软,无白色浮沫,滤干水分备用。

2、将泡发好的燕窝择去燕毛、杂质,用剪刀将燕窝剪成小细条后,放入炖盅中。

3、倒入泡发好的银耳,放入枸杞子,加入凉白开,水量浸过燕窝、银耳等1厘米,盖上盖子,开始炖煮。

4、燕窝放入炖盅中,用大火炖30分钟,之后加入冰糖,再用小火炖15分钟即可。

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