葱油怎么熬好吃?

林裎韶林裎韶最佳答案最佳答案

2018年做的葱油,放了一年多快两年了,一直舍不得吃,今天拿出来了! 原料非常简单——葱、香葱、洋葱、植物油(最好是玉米胚芽油或者葵花籽油)

做法也非常简单——把三种葱洗干净晾干水分切葱花备用。 烧一锅热油,把切好的葱放进去小火慢炸,直到颜色变深绿色,并且闻到浓浓的葱香味就可以捞起来了。 做好的葱油可以直接吃,葱油面也很好做,下面我介绍一下葱油面的做法~~适合早餐和加班加点的夜晚~

1.先煮一碗面条(龙须面最好),煮熟后放入凉白开浸泡。

2.准备一个小碗,撒入适量生抽、胡椒粉、糖,倒入半碗热开水搅拌至融化。

3.把泡好的面条沥干水后放在大碗里,倒上葱油拌匀,再倒上搅拌好的料汁充分搅拌均匀就可以了。

做好的葱油面上盖个鸡蛋液,葱花和芝麻是必须的,看上去就很有食欲啦~

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