炸鸡炒什么好吃？
我推荐几个炸鸡的搭配吧！都是我吃过的，个人觉得还不错的搭配。 炸鸡配啤酒绝对是很多人心中的经典，在美剧《越狱》里的炸鸡配啤酒更是风靡一时。不过我觉得用炸鸡来配啤酒有些暴殄天物了，因为啤酒的口味比较淡，和炸鸡本身的浓郁味道不搭。所以要想把炸鸡的味道发挥到最大，我还是建议用白酒来做配菜。
我用的是二锅头，其实度数稍微高一点白酒更适合这个搭配。喝起来会有非常明显的酒香味，这点跟啤酒相比是很明显不同的。 另外我想说的就是这个菜其实不需要放太多调料，尽量保持原味是最好的。所以我只是放了少量的生抽还有糖来提鲜就可以了。这里我没有放醋，因为我感觉放了醋会盖住鸡肉本来该有的香气。