酱油蘸什么好吃?
喜欢清淡的,可以试试这个吃法 准备一把花生、一碗葱花、两勺酱油、一勺香油。 花生米炸熟,倒入酱油和香油调拌均匀,撒点葱花,香喷喷的花生酱就调好啦! 用勺子舀着吃,味道简直不摆了~
喜欢吃辣的朋友,还可以倒点辣椒油进去搅匀哦~ 吃面条的时候,倒上一点,拌一拌,香辣爽滑,一口就超满足! 也可以用来抹馒头、面包吃,香味醇厚,口感细滑,一点也不输黄油!
用花生酱做馅料也别有一番风味~ 准备两个鸡蛋、一杯牛奶、适量面粉和一个蛋黄饼干模具。 将鸡蛋、牛奶、面粉和成面团,放入烤箱发酵至原体积的两倍大; 取出面团,擀成厚片,切成大小相近的小块,搓成小圆子。 我用的是蛋黄饼干模具,所以直接压出了圆形的形状。 如果没有模具也没关系,用刀切成正方形也行。 锅里水烧开,放进去煮熟,然后捞出过凉水备用。 接下来开始调酱汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺糖、半碗热水调成汤汁。 把调好的汤汁倒进锅中,小火煮开,让酱的味道充分的渗透进排骨里。 等到汤汁浓稠,可以粘在筷子上了,关火让酱排骨入味儿。 放在通风处晾干,这样吃起来才会有嚼劲! 配上一碟醋和蒜泥,香香辣辣又开胃! 我就是靠它,消灭掉我碗里的饭哒~