汝州粉皮好吃吗？
本人在郑州，很喜欢吃汝州的粉皮，基本上每两月回一次汝州，每次都是买好多粉皮，还有烧鸡、牛杂，然后带回郑州让小伙伴们一起品尝。 先说价格，在超市买的成品包装的粉皮是9.9元一袋（100g），在菜市场买的湿粉皮是40元一斤。价格确实不贵。再说味道，我最喜欢的是五芝麻酱味的，里面真的有五芝麻酱的味道，特别香！再说说炒着吃，我觉得和河南其他地区的粉皮区别不大，可能因为太干了，有时候炒不熟，可以泡软了炒会比较好。但凉拌着吃，真的不错！
我是很喜欢吃粉的，除了这个粉皮之外，信阳的信阳热干面也很不错，不过感觉比这个粉皮要贵一些。 这个粉皮最棒的做法应该是炖汤喝，用高压锅压个20分钟左右，那个汤汁真是色香味俱全啊，喝一口回味无穷。
其实，我个人认为这个粉皮最好的吃法还是蒸熟了拌着葱花、酱油吃，那种淡淡的鲜香混合着葱花的香味，那个味道现在想想都流口水。 前几天回汝州，顺道去看了下粉皮的生产基地（百度上看见的，说是在汝州建的有基地），在市区往北5公里左右，名叫王集乡。
进去之后，发现是个很大的种植基地，到处种植的都是红薯，有些地里有专门用来培育红薯苗的拱形棚。负责人告诉我，他们这里总共种植了600多亩地，大概四百万株红薯。我问起网上很多人都说他们的粉丝是用绿豆淀粉做的，而这里的负责人却非常坚定粉丝的原料就是红薯。
还带我们去参观了一车间，正在加工红薯粉条，我看到机器上面挂着的红薯粉的色泽确实和外面卖的不太一样，显得很粗犷，没有那些成品粉皮的滑嫩。 最后，我们又在基地里买了好几袋35块钱的粉皮，准备拿回郑州让朋友们也尝尝这正宗的汝州粉皮。