韭菜鱿鱼怎么炒好吃？
- 韭菜，是我最心爱的食材之一。不管是用来包饺子、包包子还是做馅儿，那都是极好的。但是，我最喜欢吃的韭菜做法，却是最最简单的~ 香煎韭菜盒子 【准备原料】：韭菜、饺子皮、食盐、生抽、老抽、鸡精。 【开始制作】：
第一步：把买来的新鲜韭菜，仔细清洗干净，然后切成碎末。 第二步：锅中加水盖住韭菜，放入少许的食盐，开大火煮沸后，再煮1分钟左右，立即捞出冲洗干净控干备用。 第三步：在饺子皮上涂一层食用油，然后均匀的铺上一层韭菜，从一端向另一端卷起来，尽量卷紧一些。 第四步：平底锅加油烧热，然后把裹好料的饺子皮，轻轻放入锅里用小火煎至底部定型酥脆，然后再翻面继续煎至熟透。 最后一步：准备一个碗，加入两勺生抽+一勺老抽+少量鸡精和食盐调汁，倒入平底锅内，盖上盖子焖煮2分钟入味，就可以出锅品尝了～ 一盘金黄诱人、鲜香酥脆又入味的韭菜盒子就做好啦！
虽然这种做法很简单，但做好的韭菜盒子，酥脆可口，咸香入味，一口咬下去，满满的幸福感啊~~ 喜欢的话，一定要试一试哦～