土豆还可以怎么煮？
土豆是常见的一种蔬菜，对于土豆我们都不会感到陌生，它在我们印象中只是一种蔬菜而已，其实不然，我们不知道的是，土豆其实也有着很高的药用和食用价值，它还有许多我们所不知道的好处呢。今天小编为大家一一介绍。
土豆的功效与作用
1、和胃调中，健脾益气：
有的人喜欢吃凉的东西，有的人喜欢吃热的东西，吃好了凉的，再吃些热的热气腾腾的饭菜，有助于调节肠胃，对于胃病有治愈的效果，还有对于经常腹胀、腹泻、消化不良的人有很好的治疗效果，还能促进胃液的分泌，以利于胃对于食物的消化。
2、有美容养颜的功效：
女人都是爱美的，当然希望自己的容貌能变得越来越好，有人说土豆有美容的作用，它可以帮助你，土豆汁可以对斑点进行有效的去除，并且没有副作用，还容易吸收，对于面部色斑重的人可以试一下，效果很不错的。
3、抗衰老的作用：
人总是会老的，如何能让我们的青春岁月在容颜上停留的更久一些，是每个人都想要了解的，那么想要抗衰老我们可以吃土豆，土豆中含有的一种养分可以使咱们皮肤的细胞长时间保持健康状态，减缓皮肤衰老的速度。
4、预防中风：
我们可能很多人都知道，一人犯中风，全家受盘剥，因为中风是一种非常可怕的病，人们都很惧怕，其实在我们生活中有一种简便的方法可以用来预防中风，就是我们平时所吃的土豆。
土豆的饮食禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶液中的有效成分流失。
2、购买土豆时应择颜色均匀，无虫眼，无烂点，无疤痕的，土豆根茎要用干净的筷子或勺子轻轻的刮，以免弄脏筷子或勺子。
3、为了使土豆易熟，烧煮时，先焯一遍水，再烧煮。这样可以缩短烧煮时间，提高炒菜的速度。