馄炖炖怎么煮好吃？
我平时很爱吃馄饨，我做的混沌皮是手工擀得，特别薄，所以煮出来很劲道，不会烂，也不会糊汤 我是天津人，我们那里有个小吃街，叫“张包铺”，他家就是卖馄饨和大饼卷鸡蛋的，我小时候就经常去吃，每次都要一大碗馄饨+一碗米饭！
后来长大了，去北京工作，在北京很多年的冬天，我都会吃馄饨，我是在“方砖厂69号”那买的，这家也是卖馄饨和包子，我最爱吃的就是他们家葱油饼和葱花饼配馄饨，可好吃了，一个不大点的饼，我都能吃完…… 再后来，来深圳工作了，我也常去超市买速冻的馄饨，广东的馄饨和天津的有所不同，广东的馄饨有猪肉馅的，还有虾米馅的，我喜欢搭配着芹菜一起吃，味道很不错呢！
不过再好吃的馄饨，也不能多吃啊，易腻且不消化…… 做馄饨，调馅料是很关键的一步，要想好吃，还得用心调！
比如： 我做猪肉茴香馅的，喜欢放上点香油和芝麻拌着吃，香香的； 我做三鲜馅（鸡蛋、虾仁、韭菜）的，就会放少许的胡椒粉，去腥增香； 我做猪肉圆白菜馅的，会放点豆腐乳和甜面酱，更提味儿~
至于肉馅的调制方法，都是大同小异的： 先剁后搅，加上各种调料（姜葱水/生抽老抽/料酒/白胡椒粉/白糖/食盐/味精/植物油），顺着一个方向不断搅拌至粘稠上劲即可。
以上，就是我做混沌的全部流程啦，是不是很简单呢～