蜂蜜南瓜怎么蒸好吃?

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食材:带皮南瓜500g、纯牛奶400ml、鸡蛋1个、细砂糖30g 做法: 步骤一:将南瓜去皮去籽,切成薄片;鸡蛋打散成蛋液备用。

步骤二:在碗底铺上一层保鲜膜,将切好的南瓜片平铺在上面。

步骤三:倒入纯牛奶和白糖,加入鸡蛋液,使蛋液完全淹没南瓜。

步骤四:锅中加水,大火烧开水后,把蒸锅加盖放入蒸锅中,以小火蒸约20分钟左右即可食用。 小贴士: 如果想让蒸出的南瓜更加细腻软糯一些的话,可以把蒸好的南瓜取出放凉,然后用勺子压成泥状。如果喜欢喝浓一点的奶汤,可以多加一些牛奶。 在做蜜汁蒸南瓜的时候,如果怕蒸好后南瓜会散开,可以先在盘子里垫上一层锡纸,这样处理过后再蒸就可以保持南瓜的形状了。

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