筒子骨怎么吃好吃？
说到吃骨头，我可是有十几年以上的经验了。 当年还在读书的时候，住在校外，而学校里面有个小食堂，价格公道，菜品种类也很丰富，所以每天下课之后就和室友跑到那里打饭吃。 那家的小碗菜味道很不错，其中有一个汤品印象特别深，用筒子骨做的，味道很鲜，当时觉得很好喝，后来知道这是筒子骨莲藕汤，由于很喜欢喝，所以每次都会要两份。
出来工作后自己租房子住，也经常会做这道汤品来喝，做法也简单，把买的筒子骨放在锅里炖上两个小时左右，加点莲藕一起焖熟就可以了。 这道汤品最适合夏秋季喝了，清热降火，还可以除燥热引起的痘痘，是美容又健康的汤品哦！ 喝的时候一定要记得把骨头上的肉吃了，骨头里的骨髓也不要浪费，都很有营养价值的哦！ 除了直接炖汤之外，我觉得和豆腐一起炖也是很不错的选择。先把筒子骨熬成白色，然后加入切块的豆腐再炖半小时左右就可以了，这样就可以吃到一碗鲜美的豆腐煲了。