南瓜烧菜怎么烧好吃？
最近很火的“芝士焗南瓜”！ 外酥里嫩，香甜细滑，一口气能吃下一个！ 做法超简单，厨房小白也能做的美味佳肴～ 一整只南瓜，配点牛奶、鸡蛋和面粉就可以啦~
【食材】
南瓜1只（约750g）、纯牛奶250ml、白糖40g、鸡蛋1个、玉米淀粉30g、面包屑适量、马苏里拉奶酪丝适量。
① 南瓜去掉籽，切成薄片，放进锅里盖上盖子小火炖30分钟左右至软糯。（不用加水哦~ 南瓜会出水的）
② 在碗里打入鸡蛋，加入白糖、玉米淀粉和纯牛奶搅拌均匀成糊状。（蛋黄可以留着最后刷在表面）
③ 南瓜片沾上面粉，放入蛋液中裹一圈。然后蘸满面包屑，用手按压一下让面包屑粘得更牢固一些。全部做好后放到烤盘上。
④ 烤箱预热，180度中层上下火烤20分钟。时间到后取出来把蛋黄液刷在上面，再入烤箱烤10分钟即可出炉。
【小贴士】
① 这个味道真的超级赞的呀~ 我觉得有甜味就足够了，不喜欢吃甜的可以适当减少糖的分量。
② 没有面包屑也可以用全麦粉或者燕麦代替。
③ 因为是烘焙料理所以时间温度都需要自行掌控，根据各自烤箱脾气来调节。