北京烧麦谁家的好吃?

裘鉴澎裘鉴澎最佳答案最佳答案

个人最喜欢的是后海的 德顺斋, 不是那种很惊艳的烧麦,但味道清淡,皮薄,有嚼劲,和熬的比较浓的羊汤正好能解腻。

另外南锣那家的云南过桥米线也不错。 还有北新桥日昌饭店的老酸奶,那个老酸奶像果冻一样,很好吃(不过现在日昌在装修好像还没恢复)。 北京的烧麦大多都偏咸,我不太喜欢,所以找了一些别的烧麦。天津的烧麦比较好,比北京的要好很多。

广州的烧麦最好吃了!皮是最薄的,而且会有蛋浆的味道。上海的一般一般。

浙江杭州的烧麦也很好,皮是擀得很薄的那种。

陕西的臊子烧麦也还可以。 四川麻辣烫底的烧麦,哇哈哈,那个味道…你懂得,不过很过瘾。

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