干贝鸡汤怎么煲好吃？
食材：干贝80g、鸡半只、黄酒适量、姜2-3片 调料：盐少量（调味可依个人喜好增减）
做法步骤： 第一步，准备原料； 第二步，将干贝放入碗中，倒入黄酒浸泡； 第三步，将鸡洗净斩件备用； 第四步，热锅注油，放入姜片爆香； 第五步，放入鸡肉炒匀； 第六步，注入清水，加入生抽、老抽、白糖和盐调成酱汁； 第七步，把泡软的干贝滤除水分后放入锅中； 第八步，大火烧开锅中的汤汁，小火焖煮40分钟～1小时，待鸡肉熟透即可。 小贴士 1.为了去掉腥臊味，在炒鸡的时候可以适当放些料酒或者醋去腥；
2.因为干贝本身含有一定的咸味，所以最后放盐的时候一定要控制好量哦！