家常饺子蘸料怎么调？
饺子是中国传统的美食，蘸料为其增色不少。以下是一种简单的小菜饺子蘸料的做法：
所需材料：
1. 陈皮 1/4杯
2. 生抽 1/2杯
3. 醋 1/4杯
4. 芝麻油 1汤匙
5. 蒜末 1/4杯
6. 辣椒油 1汤匙（可选）
7. 花椒油 1茶匙（可选）
8. 白糖 1茶匙
9. 葱花 适量
步骤：
1. 将陈皮浸软，待水分挥发后切碎。
2. 将生抽、醋、陈皮、芝麻油、蒜末、辣椒油（可选）、花椒油（可选）放入一个容器中，搅拌均匀。
3. 加入白糖，搅拌均匀。
4. 最后加入葱花，搅拌均匀。
5. 蘸料就做好了，可以倒入一个容器中，用盖子盖好，冷藏保存，需要时取用。
这道家常饺子蘸料完成了，既能提味又能增香，非常适合搭配水饺食用。你也可以根据自己的口味调整配料，彰显个性。