黄花鱼罐头好吃吗？
作为一个山东人，真的应该好好回答一下这个问题。首先从味觉来说明，我吃过好几次黄花鱼罐头了，感觉确实不错，和以前吃过的味道不一样。然后从我了解的方面来说明为什么这个罐头这么受欢迎吧！ 先说明一点，这个罐头里边的鱼肉真的是一整条的，不像那些碎的，渣的，而且骨头也是软的，用勺子舀起鱼骨，鱼肉也不会掉出来。
现在夏天，路上摆的小摊越来越多，其中就有卖海蜇的，看着清水泡着的白白的海蜇头，让人很有食欲，买一个回来加醋、蒜泥、辣椒油等调料拌着吃，口感清凉爽滑，很好吃，也很便宜。
除了这种即食的，还有很多海鲜干货，干海参、干鱿鱼等等，但是我最喜欢的还是干黄花鱼。将干黄花鱼放在冷水里浸泡几个小时（一定要凉水啊），等到完全软化了之后再清洗几遍，就可以做熟了。
可以油炸，也可以炖菜或者包饺子。我以前总是用油炸熟之后直接吃，感觉特别香，和超市里边卖的一模一样的味道。但是我妈妈告诉我这样吃太油腻，不好消化。于是我就改用蒸锅蒸熟再吃，同样美味。
其实这个黄花鱼罐头里面是没有骨的，只有一层薄薄的皮，所以很适合小孩子和不爱吐鱼刺的人食用。再一个，这个罐头价格也不贵，两罐300g的才十几块钱。
我每次吃的时候都是一边看电视一边吃，两罐下去就饱了。