绿豆芽好吃还是黄豆芽好吃？
小时候家里种了很多蔬菜，其中就有豆芽菜。妈妈很聪明，她不会直接用清水泡豆子发豆芽，而是先用盐水浸泡，然后沥干水，用密封的塑料袋封起来，放在没有光照的地方，每天打开盖子换气，并适当喷些清水，不到一个星期，嫩绿的豆芽就会从黑褐色的豆子中钻出来。 那豆芽又脆又嫩，有一股清香味，嚼在嘴里还有一股甜味。我一直不明白，为什么妈妈的豆芽那么好吃呢。
长大后离开了家乡，也尝试过几次自己发豆芽，但是总是感觉味道不对，不是太老就是不够脆嫩，始终找不到那个让人念念不忘的味道。直到有一次，我在街上买到一碗豆花，突然想起了小时候妈妈发的豆芽，顿时觉得这碗豆花特别好吃，连汤汁都不剩…… 现在回到老家，妈妈已经不种豆芽了，她说现在买东西都方便，想什么食材都可以买到。但我总觉得外面买的豆芽没有妈妈发的好吃。不知道你们吃过妈妈亲手做的豆芽吗？你觉得哪里的豆芽最好吃呢？