蜜糖加醋有什么功效与作用？
经常喝蜜糖醋饮具有润泽皮肤、减少皱纹形成、淡化痤疮印及肝斑、润肠通便、收敛胃酸等保健作用。而且制作方法简单，材料普通容易购买。
【制作方法】
用一个有盖的大玻璃瓶，先将洗涮干净的切片大姜放进瓶子中，倒入500毫升米醋浸泡3-7天。然后将150-250克蜂蜜加入瓶中，摇匀后冷藏，每天早晨空腹服用1大勺，随后喝一杯温开水。
【注意事项】
有些人习惯用热水冲兑蜂蜜，其实放错了。蜂蜜应避免用开水冲调，水温超过55-60摄氏度时，蜂蜜中的活性酶就有可能被破坏，营养物质会大大流失，因此宜用50摄氏度以下的温开水或冷水冲服即可；另外，因蜂蜜本身就具有润肠、通便的功效，不宜与治腹泻的药同时服用。
需要注意的是，蜂蜜是糖类的高渗溶液，不利于病菌繁殖，一般可以放心服用。但一般正常人每次不要超过100克，如摄入过量容易引起血糖升高；糖尿病病人及肥胖人群不宜服用。而且，由于醋有活血的功效，故孕妇不宜过量饮用蜜糖醋饮。