肉汤炖菜花好吃吗？
我我我！这是我能想到的最简单，最便宜，家里最常做的汤了… 真的很好喝啊… 先上食材 鸡蛋花和葱花是灵魂的升华(加葱花是为了让汤好看一点)
1、把菜花的梗掰下来，洗干净，放一边备用；（因为比较喜欢嫩一点的口感所以不撕不切）
2、锅内放油烧热，放入花椒爆锅；
3、加入清水；
4、放入泡好的黄花菜；
5、倒入蛋液，用铲子搅匀；
6、加入盐调味；
7、把煎好的豆腐放进去一起炖，大火烧开后转小火慢炖大约二十分钟左右就可以啦~
Tips： 我没有用高压锅，用的普通砂锅慢慢炖的~(毕竟穷)如果用高压锅的话可以节省一半的时间呢，非常方便快捷~~ 炖的时候千万不要离开，要不停地搅拌，不然很容易出现蛋花儿粘锅底烧焦的情况哦~~
这是我家的日常汤品，非常简单，好喝又营养，快试试看吧~~爱你萌~