栗子有什么营养与作用？
栗子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素c等多种营养成分，还含有核黄素、硫胺素等，这些都是被人体所必需的营养成分。栗子营养丰富，被人称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。
栗子味甘，性温，有止血、健脾、益气、活血、止血、止咳化痰、强筋、壮腰等功效，可以治反胃、消化不良、肾虚、腰腿疼痛、筋骨酸软、关节肿大等诸多疾病，对于男士们还可以有护肾养发的功效。
因此，栗子有“肾之果”的美誉，女性在食用栗子后同样可以达到补肾强身的效果。除此以外，无论是把栗子制作成栗子羹、枣泥栗蓉糕还是栗子粥，都能对女士们经常遇到的月经不调和腹痛等不适症状起到很好的调理作用。
栗子的吃法：
栗子可单食，味甘甜芳香。如果放在红茶汤中煮20分钟，加适量蜂蜜调味，可制成甜品栗子蜜，每日分2次服食，还具有补气血的作用，适于老人气血不足所致体倦乏力、失眠等，长期服用可起到美容养颜的效果。