水晶凉粉加什么好吃？
1、首先，我们准备一块干净的纱布，把绿豆粉包起来，系紧，让粉不跑出来； 2、把包好的绿豆粉放入锅中，用清水浸泡30分钟以上（如果着急可以用电饭煲的保温功能来泡制）； 3、然后取一个干净无水的锅，锅中放入适量清水，大火加热至沸腾后，将泡好的绿豆粉放进去，不断搅拌，防止粘底； 4、等锅中的水再次煮沸之后，倒入适量的淀粉，继续搅拌，直到汤汁变得浓稠，关火，让其冷却待用；
5、接下来我们来制作果酱，这步可以根据自己的喜好来添加水果或者酸奶。我这里准备的是西瓜和酸奶，先用刀将西瓜切成块状，去籽； 6、然后将切好的西瓜丁和酸奶一起放入榨汁机中，搅打成汁；
7、接着往果汁中加入冰糖，搅拌均匀，使糖充分溶解； 8、取一个碗，在底部铺上保鲜膜，方便脱模；然后将做好的果汁倒进去，送入冰箱冷藏4个小时以上；
9、最后取出冷藏好的果冻，切小块，加入自己喜欢吃的水果粒或者坚果，再淋上蜂蜜，美味又好看的水晶凉粉就做好啦！