虾胡萝卜香菇熬粥吗?

包献华包献华最佳答案最佳答案

1、将大米洗净,用清水浸泡30分钟,如果是糙米的话可以浸泡1小时,使大米充分吸水,能够减少煮粥的时间;新鲜香菇用冷水浸泡去干,清洗干净之后切成碎末,胡萝卜去皮切成碎末,虾皮洗净待用即可;

2、把泡好的大米捞出放入砂锅中,一次性加入足够的清水,用大火烧开,开锅以后撇去浮沫,盖上锅盖,转小火慢炖半小时;

3、半小时以后开锅加入虾皮和切好的香菇碎,胡萝卜碎,再次开锅以后转小火继续熬制10分钟,最后加盐调味,美味即成。

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