新鲜的粽叶，洗净，泡在水里面。 新鲜的糯米，洗净，泡在水里。 肥瘦相间的五花肉（三肥七瘦最好）洗净，用凉水浸泡一个晚上。 准备一个小碗，碗里放糖、酱油和八角，调成酱汁备用。 把调好的酱汁浇在五花肉上，腌过夜。 拿两片粽叶，叠在一起，做成三角形，填进糯米，压紧实了。然后盖上另一只粽叶，左右对折，捏紧。
新鲜的粽叶，洗净，泡在水里面。 新鲜的糯米，洗净，泡在水里。 肥瘦相间的五花肉（三肥七瘦最好）洗净，用凉水浸泡一个晚上。 准备一个小碗，碗里放糖、酱油和八角，调成酱汁备用。 把调好的酱汁浇在五花肉上，腌过夜。 拿两片粽叶，叠在一起，做成三角形，填进糯米，压紧实了。然后盖上另一只粽叶，左右对折，捏紧。