杏仁粉好吃么？
首先，我想先和大家分享一个让杏仁粉更好吃的小窍门！ 就是往杏仁粉里加一点红糖或者糖桂花（喜欢甜味的可以加点白砂糖），然后冲调成糊状喝下去（我试过用热开水和冷开水，冷开水调成的杏仁粉糊会更细腻顺滑哦~）。 这样调出来的杏仁粉糊味道更香甜，口感也更丝滑，就像是喝了奶茶一样！ 如果不习惯这种加了料的杏仁粉，也可以不加料直接冲泡。
下面给大家详细介绍杏仁粉的做法～ 买回来的杏仁粉一般上面都会标注好重量或者是容积，根据上面的说明就可以轻松做出一份美味的杏仁粉啦。 我比较喜欢在早晨的时候泡一杯杏仁粉来当早餐，配上豆浆、鸡蛋等食物一起食用。
当然在晚上睡前也是可以喝一杯的，有安神助眠的作用，睡眠质量不好的朋友可以尝试一下哦～ 不过需要注意的是，杏仁不可多吃，每天不超过10颗。 因为其中含有毒成分为氢氰酸，如果一次性摄入过多可能会中毒，出现头痛头晕的现象。尤其是婴幼儿和老人，胃肠道功能发育不完全或者减退，对毒素分解能力较差，更应该少吃。
除了生吃外，大家还可以把杏仁磨成粉，用来煮粥、做糕点等，都是可以的。 我自己最喜欢用的方法是煮牛奶燕麦粥的时候放进一两勺的杏仁粉，这样一碗香甜的燕麦粥就做好了。 喜欢甜食的朋友也可以在里面加入一块红糖，味道更佳。