草猪肉好吃吗？
我吃过最香的猪肉就是草猪肉，以前我在农村经常自己杀猪，用的是土方法，把猪杀了放血，用冷水冲干净，开膛破肚，取出内脏，但是不去毛。然后用柴火烧汤，这个汤是用作招待客人的，非常香，和市面上卖的猪肉完全两个味道，而且这肉很鲜嫩，一点腥味都没有。 后来我去外地上学，每次回家总是缠着我爸给我弄点草猪肉吃。我爸就给我弄了点剁辣椒，拌在蒸好的肉里，好吃极了。
现在条件好了，我想吃到草猪肉很容易，超市里有腌制的风干肉出售，网上也可以买到风干肉或者熏肉。前几天就在天猫超市购买了苏泊尔的熏肉，拿到手里后，我就拆开包装，放进锅里蒸，很快房间里就弥漫了一股浓郁的香味，令我食指大动。
等到打开盖子，香气就更浓了，夹起一块放在嘴里，肥而不腻，瘦而不柴，软软嫩嫩的，满嘴都是淡淡的草木清香。真是让人越吃越馋啊！ 对了，超市里销售的腊肉看起来颜色比较深，好像是烟熏火燎出来的，其实不是，这种颜色的产生是因为在腌制过程中盐的含量比较高，导致了细菌无法生存，自然发酵产生的颜色。所以说，只要注意清洗，确保无灰尘等杂物，就可以放心大胆地食用了。