辣椒包怎么做好吃吗?
我特别爱吃辣的,以前也没有做过辣椒包 这次做了很多,吃不完就冷冻起来 小时候吃的辣椒包都是买来的,自己做没有试过 这次就按照网上分享的方法试做了一下 非常成功! 喜欢辣的朋友一定要试试!真的炒鸡好吃啊~
首先准备材料:小米椒(我买了好多)、姜、蒜、花椒、生抽、老抽、陈醋、白酒、白糖、油
1.把小米椒切成小段,姜、蒜都切成片 (其实我还切了泡椒和野山椒,但是因为太辣没放 另外还切了葱花,因为要留着最后拌着吃所以没有拍照)
2.锅中倒油,烧热后放入花椒,炸出香味
3.接着放入姜蒜,小火慢慢炒,直到炒出香味儿
4.倒入切好的小米椒,开大火,不停翻炒
5.加入生抽、老抽、陈醋、白酒和白糖调味,继续大火炒匀
6.等所有的食材都炒热了之后,关火让调料的香味儿充溢整个厨房! (因为我喜欢吃软的所以没有起锅,放在锅里焖了一个多小时,如果是急吼吼的吃完的话可以不用这么麻烦)
做好的辣椒包可以直接吃,不过我这种懒人一般都是晚上做好放冰箱冷藏,早上拿出来吃 配着白粥,绝了~