偶丁怎么做好吃？
材料 豆腐1盒，香菇50克，胡萝卜50克，豌豆50克，玉米粒50克，葱花适量
做法
1. 将豆腐切成小方块；香菇、胡萝卜切末
2. 起锅热油，爆香葱花，先放入胡萝卜炒熟
3. 再加入玉米粒、豌豆和香菇炒香，然后放入豆腐炒透
4. 最后调味，放入盐、蘑菇精和胡椒粉拌匀即可。
特点：色泽美观，口感顺滑，鲜香怡人 小提示： 豆腐要选择嫩一点的，如果老豆腐太硬不易入味。
香菇也可以换成鲜香菇。 用微波炉做偶丁比较方便，加热时间也不用太长，豆腐比较容易碎，所以可以用筷子戳一下试一试软硬度。