蒸南怎么做好吃？
材料：糯米（江米）500g 红豆2把、薏米1把，花生2把、莲子6颗。 做法及步骤： 1.将各种食材清洗干净后浸泡两个小时。 （我是晚上准备好放进电饭锅里预约的，所以可以泡一晚上。如果时间充裕，建议多泡一会。）
2.将泡好的所有食材放入电饭锅锅内胆中，加水（没过食材即可），按正常煮饭程序启动电饭锅。 （这里需要注意的是，因为后面还有二次煮的过程，所以水不要放得太多。如果一次没煮熟的话还可以继续加热蒸熟。）
3.第一次煮熟后，用饭勺翻动一下，使所有的食材混合均匀。再盖上盖子焖十分钟。 （这时可以打开锅盖看一下，如果水份已经差不多干了就可以直接出锅了；如果是刚刚熟透的状态就可以不用揭盖，让锅继续保温着，利用余热使米饭进一步成熟。）
4.米饭盛盘，趁热加入白砂糖拌匀。 （喜欢吃甜一点的可以多加点糖。）
5.在米饭上面洒上香蕉丁和椰丝。
6.锅内刷油，小火烧热，将搅拌好的糯米团子放进去小火煎熟即可开吃啦！ （由于事先已经炒熟了各种食材，这一步骤可以说是秒速完成！）