如何做好吃的鸡胸肉？
要好吃，首先要新鲜！ 冷冻的鸡胸肉再怎么做都好吃不到哪去。 所以买回来的鸡胸肉要尽快做掉哈～ 用盐、花椒粉、胡椒粉、酱油腌制一会儿会更入味儿~ 烤或者炒之前把鸡脯肉拍一拍（会更容易熟也更容易入味） 烤锅刷一层油，均匀撒上孜然和辣椒粉。一定要少放呀！！ 因为这两个调料都是很冲的味儿，放多了很闹心！
我的经验是，一个鸡翅中放一小勺孜然+两小勺辣椒粉。 但是这些料完全淹没过鸡肉是不现实的啊……所以烤到一半的时候就要拿出来翻搅一下，让它更入味。 烤至金黄就可以啦～ 外焦里嫩，一口下去全是肉！真的超级过瘾啊～
当然也可以做成水煮的，用清水浸泡出血水后再清洗几遍，然后加豆瓣酱、辣椒酱、蒜泥等佐料烧成浓浓的汤汁，然后再下鸡脯肉。煮熟之后淋上香油和辣椒油，香喷喷哒！
除了炒菜以外还可以做点沙拉什么的。
比如拌个紫甘蓝胡萝卜丝儿沙拉，放点黑胡椒和橄榄油拌均了吃。蔬菜里有丰富的维生素和纤维素，能够促进新陈代谢和帮助脂肪燃烧，搭配吃就更健康了～